Registres trobats: 2
| Títol | Combined effects of ethanol, high homogenization pressure, and temperature on cell fatty acid composition in Saccharomyces cerevisiae |
| Autor | GUERZONI, M.E. FERRUZZI, M. GARDINI, F. LANCIOTTI, R. |
| Dades Font | Canadian Journal of Microbiology ISSN: 0008-4166 - 1999 - V: - N: 45, Pg: 805-810 |
| Descriptors | Etanol Temperatura Saccharomyces cerevisiae Llevats |
| Localització | C 17/34 |
| Títol | Increased cellular fatty acid desaturation as a possible key factor in thermotolerance in Saccharomyces cerevisiae |
| Autor | GUERZONI, M.E. FERRUZZI, M. SINIGAGLIA, M. CRISCUOLI, G.C. |
| Dades Font | Canadian Journal of Microbiology ISSN: 0008-4166 - 1997 - V: 43- N: , Pg: 569-576 |
| Descriptors | Termotolerancia Saccharomyces cerevisiae Llevats |
| Localització | C 17/35 |