Registres trobats: 2
| Títol | Biochimie appliquee. Etudee d?une fraction caracteristique de l?arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
| Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P. |
| Dades Font | C. R. Acad. Sc. Paris - Juillet 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78 |
| Descriptors | Bioquimica Aroma Raim Cabernet sauvignon |
| Localització | C 19/3 |
| Títol | Lactic acid bacteria: model systems for in vivo studies of sugar transport and metabolism in gram-positive organisms |
| Autor | THOMPSON, John |
| Dades Font | Biochimie - 1988 - V: - N: 70, Pg: 325-336 |
| Descriptors | Potencial PEP Cicles futils Bacteriostasi Cicle glicosic 31P-NMR in vivo Acid lactic Metabolisme Regulacio del transport de sucre |
| Localització | C 1/77 |