Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ACE : Revista d`enologia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Principis incipients per a la ciencia del sabor
Autor	ESTRUCH, J.
Dades Font	ACE : Revista d`enologia ISSN: 0212-842X - gener-mar? 1990 - V: - N: 17, Pg: 36-37
Descriptors	Gust Vi Organolepsi Bioquimica Analisi sensorial