Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Volum en boca

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Une levure inactivee specifique pour la preservation des aromes et de la couleur & l'amelioration du volume en bouche
Autor	ORTIZ JULIEN, A. SIECZKOWSKI, N.
Dades Font	Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 9-12
Descriptors	Llevats Llevats inactius Volum en boca Millora Aroma Color Preservacio Vinificacio