Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Vi amarone

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Valoracion tecnologica de la levadura autoctona Saccharomyces uvarum Challenge ES 42 seleccionada para la produccion del vino amarone, en comparacion con otras cepas comerciales
Autor	BOVO, E. MOSCONI, R. TOSI, E.
Dades Font	Viticultura enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2007 - V: - N: 110, Pg: 56-59
Descriptors	Saccharomyces uvarum Llevats Vi Vi amarone Produccio