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Títol | Optimizacion de las prestaciones de las levaduras de la gama Vitilevure: el Procedimiento YSEO |
Autor | SIECZKOWSKI, N VIALATTE, M. |
Dades Font | Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Septiembre 2007 - V: - N: 111, Pg: 44-46 |
Descriptors | Vi Llevats Fermentacio alcoholica Produccio |