Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: TORRES, C.de

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Ventajas de los procesos de deshidratacion del mosto. Respecto a los habitualmente empleados
Autor	TORRES, C.de [et al.]
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre-Diciembre 2009 - V: - N: 248, Pg: 36-41
Descriptors	Deshidratacio Most Raim Raim blanc Compostos fenolics Analisi quimica