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Títol | Analyse sensorielle de macerations de bouchons synthetiques: la prevention du risque chimique |
Autor | NICOLINI, B. |
Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2005 - V: Special Boucher et conditionner les vins- N: 117, Pg: 37-38 |
Descriptors | Analisi sensorial Tap de suro Maceracio Prevencio Riscos quimics |