Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: RUBIO-FERNANDEZ, H.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Contribucion a la mejora del proceso de acetificacion para la produccion industrial de vinagre de vino
Autor	RUBIO-FERNANDEZ, H. SALVADOR, M.D. FREGAPANE, G.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 2000 - V: - N: 1, Pg: 209-214
Descriptors	Vinagre de vi Acetificacio Produccio industrial Millora del proces