Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ROSELL RIUS, R.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La conservacio dels aliments
Autor	ROSELL RIUS, R.
Dades Font	Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Juliol 1998 - V: II- N: 2, Pg: 44-61
Descriptors	Conservacio d'aliments Preservacio Alteracions Deshidratacio Aliments Conservacio