Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Proteines solubles

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Evaluation of protein and phenolic content in must and wine. I. Assay of soluble proteins
Autor	BRENNA, O. DE VECCHI, S.
Dades Font	Italian journal of food science ISSN: 1120-1770 - 1990 - V: - N: 4, Pg: 269-273
Descriptors	Proteines solubles Contingut fenolic Most Vi Analisi cromatografica
Localització	C 9/128