Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: PEREZ, F.J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Tratamiento estadistico de datos sensoriales. Algunas aplicaciones en el estudio de distintas variedades de queso
Autor	BARCENAS, P. PEREZ, F.J. SALMERON, J. ALBISU, M.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio/Agosto 2000 - V: - N: 6, Pg: 59-65
Descriptors	Estadistiques Formatge Tecniques estadistiques Analisi sensorial