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| Títol | Los gases y la refrigeracion en la enologia. Los principales actores son el nitrogeno y el dioxido de carbono. |
| Autor | MAGRINYA, M. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 48, Pg: 26-27 |
| Descriptors | Enologia Gasos Refrigeracio Nitrogen Dioxid de carboni Verema |