
| Títol | Los gases y la refrigeracion en la enologia. Los principales actores son el nitrogeno y el dioxido de carbono. |
| Autor | MAGRINYA, M. |
| Revista | Enologos |
| Numero | 48 |
| Mes | Julio-Agosto |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 26-27 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Enologia Gasos Refrigeracio Nitrogen Dioxid de carboni Verema |