Registres trobats: 2
Títol | Aroma intensities of various wood smoke fractions |
Autor | MAGA, J. A. FAPOJUWO, O. O. |
Dades Font | Journal of Sensory Studies - 1986 - V: - N: , Pg: 9-13 |
Descriptors | Aroma Fusta |
Localització | C 7/6 |
Títol | Pyrazines in Foods. A review |
Autor | MAGA, J. A. SIZER, C. E. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 21 - 1973 - V: - N: 1, Pg: 22-30 |
Descriptors | Pirazina Gust Aliments |
Localització | C 4/143 |