Registres trobats: 1
Títol | Alteracions del vi per micotoxines i seguretat alimentaria |
Autor | SUAREZ LEPE, J.A. |
Dades Font | ACE: Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 1r trimestre 2007 - V: - N: 78, Pg: 22-25 |
Descriptors | Vi Llevats filamentosos Micotoxina Parasits Seguretat alimentaria |