Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Lipasa

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Actividad de la lipasa en la leche. Comparacion de dos metodos para la determinacion de la actividad lipasa en la leche
Autor	MUNNICH, K. HAASMANN, S.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2001 - V: XX- N: 160, Pg: 75-78
Descriptors	Lipasa Llet Triglicerids Lipolisi Metodes determinacio Industria lletera