Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Lies$Llevats

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Efecto de diferentes tratamientos de autolisis acelerada de lias de levaduras en el color de vinos tintos
Autor	FERNANDEZ, O. RODRIGUEZ, R. RODRIGUEZ, D.
Dades Font	Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 93-95
Descriptors	Autolisi Lies$Llevats Vi negre Crian?a sobre lies IPT
Localització	663.2 (063) Con