Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Formatge fresc

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Conservacion de queso fresco con fibra de subproductos citricos
Autor	LARIO, Y. et al.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2005 - V: XXIV- N: 199, Pg: 83-87
Descriptors	Formatge fresc Conservacio Fibra Citrics Industria lletera Lactics Subproductes citrics