Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Fase premalolactica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Comportamiento de taninos enologicos ante levaduras Brettanomyces. Fase premalolactica
Autor	RUIZ, M.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2006 - V: LXI- N: 3124, Pg: 2022-2023
Descriptors	Tanins enologics Tanins Llevats Brettanomyces Fase premalolactica