Registres trobats: 2
| Títol | Application of sensory analysis to champagne wine quality control |
| Autor | VANNIER, A. BRUN, O. FEINBERG, M. |
| Dades Font | In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 212-215 |
| Descriptors | Analisi sensorial Qualitat del vi Control de qualitat |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Description et specification des vins par un systeme de codification descriptive |
| Autor | FAVIER, J.C. IRELAND-RIPERT, J. FEINBERG, M. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 474-477 |
| Descriptors | Sistema de codificacio Descripcio del vi Vi |
| Localització | 663.254 IN V |