Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Application of sensory analysis to champagne wine quality control
Autor	VANNIER, A. BRUN, O. FEINBERG, M.
Revista	In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux
Numero
Mes	Juin
Any	1997
Pàgina	212-215
Lloc	Bordeaux
Descriptors	Analisi sensorial Qualitat del vi Control de qualitat
Localització	663.254 IN V

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.