Registres trobats: 1
Títol | Introduccion a la quimica polifenolica de mostos y vinos |
Autor | ESPINOSA, L.C. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1997 - V: - N: 50, Pg: 28-34 |
Descriptors | Vi Quimica polifenolica Tanins |