Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Derivats aminics

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Influencia de la inoculacion con levaduras seleccionadas en la concentracion de aminoacidos y derivados aminicos de los vinos
Autor	REGODON MATEOS, J.A. PEREZ NEVADO, F. VALDES SANCHEZ, M.E. RAMIREZ FERNANDEZ, M.
Dades Font	Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre-Octubre 2003 - V: III- N: 13, Pg: 68-75
Descriptors	Inoculacio Llevats Concentracio d'aminoacids Derivats aminics Vi