Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influencia de la inoculacion con levaduras seleccionadas en la concentracion de aminoacidos y derivados aminicos de los vinos
Autor	REGODON MATEOS, J.A. PEREZ NEVADO, F. VALDES SANCHEZ, M.E. RAMIREZ FERNANDEZ, M.
Revista	Tecnologia del Vino
Numero	13
Mes	Septiembre-Octubre
Any	2003
Pàgina	68-75
Lloc	Madrid
Descriptors	Inoculacio Llevats Concentracio d'aminoacids Derivats aminics Vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.