Registres trobats: 1
| Títol | Procedimiento de medida del "agotamiento del chip" de roble para la determinacion de su potencial enologico |
| Autor | MARTIN, C. DOMINGUEZ, V. MAYORAL, G. GALLEGO, L. [et al.] |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 355-357 |
| Descriptors | Vi negre Chips Roure Assecat |
| Localització | 663.2 (063) Con |