Registres trobats: 3
| Títol | Etude experimentale de l'effet conjoint du dicarbonate de dimethyle (DMDC) et du bisulfite de porassium sur brettanomyces dnas des vins secs |
| Autor | PIC, L. GRANES, D. |
| Dades Font | Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Novembre-Decembre 2013 - V: - N: 261, Pg: 2-6 |
| Descriptors | Brettanomyces Estudi cientific Dicarbonat de dimetil |
| Títol | Le dimethyle dicarbonate (DMDC) un nouve antiseptique a l'etude en oenologie |
| Autor | BERTRAND, A. |
| Dades Font | XXVeme Congres de la Vigna et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 85-94 |
| Descriptors | Dimetil dicarbonat Antiseptic Enologia DMDC |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Opinion of the Scientific Committee on food on the use of dimethyl dicarbonate (DMDC) in wines |
| Autor | EUROPEAN COMISSION HEALTH AND CONSUMER PROTECTION DIRECTORATE-GENERALE |
| Dades Font | Scientific Committee on Food - July 2001 - V: - N: , Pg: 3pp. http://www.europa.eu.int/comm/dg24/health/sc/scf/index_en.html |
| Descriptors | Dimetildicarbonat Us Vi Normativa |
| Localització | C 17/10 |