Registres trobats: 1
Títol | Wine yeast strain identification |
Autor | DEGRE, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - octubre-desembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 309-315 |
Descriptors | Vi Llevats Saccharomyces cerevisiae Identificacio Fermentacio Soques |
Localització | C 1/108 |