Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Wine yeast strain identification
Autor DEGRE, R.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 4
Mes octubre-desembre
Any 1989
Pàgina 309-315
Lloc Davis
Descriptors Vi   Llevats   Saccharomyces cerevisiae   Identificacio   Fermentacio   Soques  
Localització C 1/108

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.