Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: DE LA FUENTE, M.A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Revision: aplicacion de las tecnicas cromatogarficas al estudio de trigliceridos y esteroles de la grasa de leche
Autor	DE LA FUENTE, M.A. JUAREZ, M.
Dades Font	Food Science and Technology International Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional ISSN: 1082-0132 VOL 5 - April 1999 - V: - N: 2, Pg: 103-119
Descriptors	Greix Llet Triglicerids Esterol Cromatografia