Registres trobats: 1
Títol | MYGP+COPPER, a medium thet detects both Saccharomyces and non- Saccharomyces wild yeast in the presence of culture yeast |
Autor | TAYLOR, G. MARSH, A.S. |
Dades Font | Journal of the institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 90 - maig-juny 1984 - V: - N: , Pg: 134-145 |
Descriptors | Cultiu de llevats Llevats Saccharomyces Contaminacio Deteccio |
Localització | C 9/119 |