Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol MYGP+COPPER, a medium thet detects both Saccharomyces and non- Saccharomyces wild yeast in the presence of culture yeast
Autor TAYLOR, G.   MARSH, A.S.  
Revista Journal of the institute of Brewing
Numero
Mes maig-juny
Any 1984
Pàgina 134-145
Lloc London
Descriptors Cultiu de llevats   Llevats   Saccharomyces   Contaminacio   Deteccio  
Localització C 9/119


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.