
Registres trobats: 1
| Títol | Aroma Components as Discriminating Parameters in the Chemometric Classification of Venetian White Wines |
| Autor | MORET, I. SCARPONI, G. CESCON, P. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1984 - V: 35- N: , Pg: 1004-1011 |
| Descriptors | Compostos aromatics Aroma Compostos Parametres Analisi discriminant Classificacio quimimetrica Venecia Vi blanc |
| Localització | C 20/91 |