Registres trobats: 1
Títol | Aroma Components as Discriminating Parameters in the Chemometric Classification of Venetian White Wines |
Autor | MORET, I. SCARPONI, G. CESCON, P. |
Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1984 - V: 35- N: , Pg: 1004-1011 |
Descriptors | Compostos aromatics Aroma Compostos Parametres Analisi discriminant Classificacio quimimetrica Venecia Vi blanc |
Localització | C 20/91 |