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Títol | Applicazione dell'analisi discriminante multipla nella differenziazione chimico-analitica di vini d'origine. Nota II |
Autor | SCARPONI, G. CAPODAGLIO, G. MORET. I. |
Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia di Conegliano ISSN: 0370-7865 VOL 34 - juny 1981 - V: - N: 6, Pg: 254-266 |
Descriptors | Vi Analisi Denominacio d'origen Analisi discriminant |
Localització | C 3/43 |
Títol | Aroma Components as Discriminating Parameters in the Chemometric Classification of Venetian White Wines |
Autor | MORET, I. SCARPONI, G. CESCON, P. |
Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1984 - V: 35- N: , Pg: 1004-1011 |
Descriptors | Compostos aromatics Aroma Compostos Parametres Analisi discriminant Classificacio quimimetrica Venecia Vi blanc |
Localització | C 20/91 |