Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aroma Components as Discriminating Parameters in the Chemometric Classification of Venetian White Wines
Autor MORET, I.   SCARPONI, G.   CESCON, P.  
Revista Journal of the Science of Food and Agriculture
Numero
Mes
Any 1984
Pàgina 1004-1011
Lloc
Descriptors Compostos aromatics   Aroma   Compostos   Parametres   Analisi discriminant   Classificacio quimimetrica   Venecia   Vi blanc  
Localització C 20/91


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.