Registres trobats: 1
Títol | Efecto de las condiciones de conservacion sobre la calidad del vinagre |
Autor | CALVI?O, J. et al. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Maig-Juny 2005 - V: V- N: 24, Pg: 67-71 |
Descriptors | Vinagre Qualitat Conservacio Emmagatzematge |