Títol | Efecto de las condiciones de conservacion sobre la calidad del vinagre |
Autor | CALVI?O, J. et al. |
Revista | Tecnologia del Vino |
Numero | 24 |
Mes | Maig-Juny |
Any | 2005 |
Pàgina | 67-71 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Vinagre Qualitat Conservacio Emmagatzematge |