Registres trobats: 1
Títol | La floculacion: su mecanismo y los factores que la controlan |
Autor | BUCKWOLD, V.E. LOAYZA-BUCKWOLD, S. |
Dades Font | Cerveza y Malta ISSN: 03003-4481 - 4? trimestre 1999 - V: XXXVI- N: 144, Pg: 41-47 |
Descriptors | Floculacio Mecanismes Llevats Fermentacio |
Localització | C 18/153 |