Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BONEKAMP, A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Empleo de lecitina sin aceite en panaderia y bolleria
Autor	BONEKAMP, A.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 1999 - V: - N: 8, Pg: 105-107
Descriptors	Lecitina Forn Brioixeria Fleca

Títol	La alternativa natural: el procesado de la lecitina
Autor	BONEKAMP, A.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 1998 - V: - N: 9, Pg: 107-110
Descriptors	Lecitina