Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BERNAL YAGUE,J.L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Influencia de la especie del roble de barricas nuevas y usadas en el envejecimiento de un vino tinto de la DO Ribera del Duero
Autor	DEL ALAMO SANZA,M. BERNAL YAGUE,J.L. GOMEZ-CORDOVES DE LA VEGA,C.
Dades Font	Food Science and Tecnhology International. Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional ISSN: 0002-9254 - 2000 - V: - N: V. 6; N.6, Pg: 483-493
Descriptors	Vi negre Envelliment Crian?a Botes Roure Polifenols