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Títol | Analyse nephelometrique et description sensorielle des tanins. Existe-t-il une relation ? |
Autor | REBENAQUE, P. RAWYLER, A. BOLDI, M. DENEULIN, P. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2012 - V: - N: 145, Pg: 26-28 |
Descriptors | Descripcio sensorial Tanins Nefelometria Analisi nefelometrica |