Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ACOSTA, R. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Obtencion de mohos productores de peptidos antifungicos para su utilizacion en productos carnicos madurados
Autor ACOSTA, R. et al.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2004 - V: XXIII- N: 193, Pg: 79-80
Descriptors Peptid Antifungics Productes carnics Fongs Industria carnica