Títol | Identificacion de uva en blancos gallegos mediante RMN y GC-MS |
Autor | MARTIN PASTOR, M. GUITAN. E. RIGUERA, R. |
Revista | La Semana Vitivinicola |
Numero | 3426 |
Mes | Juliol |
Any | 2014 |
Pàgina | 966-973 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Viticultura Vi blanc Vi de Galicia Metodologia Caracteritzacio del vi RMN GC-MS |