Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Co-levurage Metschnikowia pulcherrima-Saccharomyces cerevisiae
Autor SADOUDI, M.   ROUSSEAUX, S.   BALLESTER, J.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 149
Mes Octobre
Any 2013
Pàgina 17-20
Lloc Chaintre
Descriptors Llevats enologics   Llevats vinics   Metschnikowia pulcherrima-Saccharomyces cerevisiae  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.