Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol ?Produce histamina Oenoccus oeni?
Autor GARCIA MORUNO, E.   MU?OZ, R.  
Revista La Semana Vitivinicola
Numero 3413
Mes Diciembre
Any 2013
Pàgina 2122-2131
Lloc Alfafar (Valencia)
Descriptors Industria vitivinicola   Bacteris   Amines biogenes   Oenococcus oeni   Histamina  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.