Títol | ?Produce histamina Oenoccus oeni? |
Autor | GARCIA MORUNO, E. MU?OZ, R. |
Revista | La Semana Vitivinicola |
Numero | 3413 |
Mes | Diciembre |
Any | 2013 |
Pàgina | 2122-2131 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Industria vitivinicola Bacteris Amines biogenes Oenococcus oeni Histamina |