Títol | Fouloir dynamique Pellenc: un nouvel outil innovant, Le |
Autor | ARNAUD, C. NIERO, R. SAMSON, A. CAILLE, S. DUCCASSE, M.H. BES, M. SALMON, J.M. |
Revista | Revue fran?aise d?oenologie |
Numero | 255 |
Mes | Novembre-Decembre |
Any | 2012 |
Pàgina | 2-8 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Verema Innovacio Tecnologia enologica Extraccio de components fenolics |