Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Stabulation a chaud des jus blancs et roses: une nouvelle pratique prometteusse
Autor PIC, L.   FAVAREL, J.L.   DEBAUD, A.   GRANES, D.  
Revista Revue fran?aise d?oenologie
Numero 253
Mes Juillet/Aout
Any 2012
Pàgina 2-8
Lloc Paris
Descriptors Microbiologia   Proteines   Analisi sensorial   Vi blanc   Vi rosat  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.