| Títol | Pratique de l'analyse sensorielle des vins sous assurance qualite (norme ISO 17025). Application a la reconnaissance de defauts |
| Autor | SALAGOITY, M.H. LAGREZE, C. GAYE, J. DOMEC, A. MEDINA, B. |
| Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
| Numero | 142 |
| Mes | Janvier |
| Any | 2012 |
| Pàgina | 48-50 |
| Lloc | Chaintre |
| Descriptors | Analisi sensorial ISO 17025 Qualitat sensorial del vi Degustacio |