Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Particules solides: impacts sur le deroulement de la fermentation
Autor	SALMON, J.M.
Revista	Revue fran?aise d'oenologie
Numero	247
Mes	Juin/Juillet
Any	2011
Pàgina	12 (cahier technique)
Lloc	Paris
Descriptors	Particules Most Termotractament Fermentacio Fitosterols

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.