Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Biosensores enzimaticos para el analisis de glucosa, fructosa y acido malico en vinos
Autor	VAZQUEZ DE PRADA, A.G. RUIZ BARRIO, M.A. REVIEJO GARCIA, J. PINGARRON, J.M.
Revista	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	428
Mes	Noviembre
Any	2011
Pàgina	70-74
Lloc	Madrid
Descriptors	Biosensor Glucosa Fructosa Acid malic Tecniques analitiques Enzims

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.